2022年初隨著新冠變異病毒奧密克戎在全國(guó)多地聚集爆發(fā)，各地的疫情防控工作特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的防疫防控工作在繼2020年之后再一次成為各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門密切關(guān)注的焦點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)既是各類農(nóng)副產(chǎn)品的集散地也是人流密集，病毒極易傳播之地，因此，強(qiáng)化監(jiān)管措施，夯實(shí)防控責(zé)任筑牢疫情防線尤為重要。為了更好的落實(shí)中央和省市新冠肺炎疫情防控工作的指示精神，我們市場(chǎng)監(jiān)管部門聞令而動(dòng)，切實(shí)履責(zé)，通過(guò)一段時(shí)間的摸索和實(shí)踐，對(duì)管理混亂，制度不健全，防疫措施不力的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)筆者積累了一些整治的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)匯總成若干建議，供大家參考。

指南一、加強(qiáng)市場(chǎng)工作人員管理

1、做好相應(yīng)準(zhǔn)備工作

備好口罩、手套、消毒劑、測(cè)溫儀等防疫物資，制定應(yīng)急工作預(yù)案，設(shè)置應(yīng)急處置區(qū)域，落實(shí)單位主體責(zé)任，加強(qiáng)人員健康培訓(xùn)。

2、加強(qiáng)員工核酸檢測(cè)

落實(shí)新冠病毒疫苗加強(qiáng)針接種，實(shí)現(xiàn)應(yīng)接盡接。建立工作人員健康監(jiān)測(cè)制度，每日對(duì)工作人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，對(duì)工作人員健康狀況進(jìn)行登記。如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，請(qǐng)員工在做好個(gè)人防護(hù)前提下，及時(shí)前往就近發(fā)熱門診就診。

3、落實(shí)安全防護(hù)

市場(chǎng)工作人員應(yīng)全程佩戴醫(yī)用外科口罩或以上級(jí)別口罩、手套和著工作服上崗，禽畜肉類和熟食區(qū)的員工還應(yīng)當(dāng)佩戴工作帽。口罩或手套弄濕或弄臟后，及時(shí)更換，工作服保持干凈整潔。生鮮宰殺等特殊攤位的經(jīng)營(yíng)者除工作服外，按防護(hù)要求穿戴防水圍裙、橡膠手套等。

指南二、規(guī)范消費(fèi)者行為

4、主動(dòng)配合查驗(yàn)

進(jìn)入市場(chǎng)前，顧客應(yīng)主動(dòng)出示有效核酸檢測(cè)憑證，主動(dòng)配合健康碼、行程碼查驗(yàn)和體溫測(cè)量。每個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在入口處應(yīng)設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)，至少配備兩名工作人員各持一把體溫槍，所有進(jìn)入市場(chǎng)的人員一律要接受體溫測(cè)試，一旦發(fā)現(xiàn)有體溫超過(guò)37.3℃的人員應(yīng)視為體溫異常者，要馬上登記并及時(shí)聯(lián)系醫(yī)療或社區(qū)相關(guān)單位對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控。

5、全程佩戴口罩

顧客要全程佩戴口罩，挑選商品時(shí)建議佩戴手套。優(yōu)先采用掃碼付費(fèi)方式結(jié)賬，盡量減少人員接觸和排隊(duì)時(shí)間，減少購(gòu)物頻次，不逗留。

6、注意個(gè)人防護(hù)

進(jìn)入市場(chǎng)的顧客，要注意個(gè)人防護(hù)，及時(shí)進(jìn)行手衛(wèi)生，避免用未清潔的手觸摸口、眼、鼻，打噴嚏、咳嗽時(shí)用紙巾遮住口鼻或采用肘臂遮擋等。

指南三、強(qiáng)化市場(chǎng)規(guī)范管理

7、嚴(yán)格開(kāi)市時(shí)間的管控。

為了把病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)降至最低，盡量減少人員扎堆聚集的現(xiàn)象，建議市場(chǎng)開(kāi)市經(jīng)營(yíng)的時(shí)間控制在半天為宜，可規(guī)定早上8點(diǎn)左右到中午12點(diǎn)左右為市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，在市場(chǎng)入口處要有專人值守，尚未到開(kāi)市時(shí)間，除進(jìn)行開(kāi)市準(zhǔn)備的工作人員其他任何人不得入內(nèi)，在即將休市時(shí)市場(chǎng)應(yīng)提醒場(chǎng)內(nèi)各經(jīng)營(yíng)業(yè)主收拾攤位停止?fàn)I業(yè)并勸導(dǎo)顧客盡快結(jié)束交易離開(kāi)市場(chǎng)。對(duì)于特大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，如當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品總批發(fā)市場(chǎng)，可考慮適當(dāng)延長(zhǎng)開(kāi)市時(shí)間，以早上提前一個(gè)小時(shí)開(kāi)市，中午推遲一小時(shí)休市為宜。

8、嚴(yán)格市場(chǎng)進(jìn)出通道的管控。

通常農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為了方便顧客進(jìn)出和載貨車輛進(jìn)出，一般都會(huì)設(shè)置多個(gè)進(jìn)出口，但目前，在疫情防控期間，因?yàn)槭袌?chǎng)管理人手不多，體溫槍配置有限等問(wèn)題，為了便于管理，筆者建議一個(gè)市場(chǎng)只設(shè)置一個(gè)進(jìn)出口，并在進(jìn)出口設(shè)置隔柵或隔欄，形成一進(jìn)一出兩股通道，保證入市人員進(jìn)出有序。雖然只保留一個(gè)通道口進(jìn)出，但要密切注意市場(chǎng)的通風(fēng)換氣，如發(fā)現(xiàn)有的市場(chǎng)是在室內(nèi)，有層高較矮，營(yíng)業(yè)面積較小，空間比較封閉的情況，一定要市場(chǎng)工作人員將其他入口卷閘門向上打開(kāi)25至35公分，以便空氣流通。

9、狠抓市場(chǎng)清洗消毒措施的落實(shí)。

9、1.醫(yī)學(xué)界已經(jīng)證實(shí)新冠肺炎病毒可以通過(guò)糞口傳播，所以針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)豬肉，禽肉攤位的重點(diǎn)消毒和排水溝，下水道及廁所通道的重點(diǎn)清洗消毒則顯得尤為重要，是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫措施中一項(xiàng)必不可少的重要環(huán)節(jié)。

9、2.筆者建議市場(chǎng)應(yīng)每天在開(kāi)市前及休市后用稀戊二醛溶液（見(jiàn)圖一）或酒精對(duì)肉食攤位消毒，用84消毒液或酵素（見(jiàn)圖二）對(duì)排水溝，下水道進(jìn)行清洗消毒，具體操作時(shí)酒精可灌入噴壺噴灑，其他消毒溶液可用噴霧器噴灑。注意在對(duì)肉食攤位消毒時(shí)要重點(diǎn)針對(duì)電子秤臺(tái)面，刀具及砧板貨架等物品。不同類分開(kāi)陳列銷售

9、3.做好攤位內(nèi)鮮、活、生、熟、干、濕商品相對(duì)集中，不同類分開(kāi)陳列銷售。入口食品需配有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺(tái)，做到生熟分開(kāi)、貨款分開(kāi)。

9、4.嚴(yán)格規(guī)范消毒操作，執(zhí)行防控措施，不銷售相關(guān)手續(xù)不完備的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。鼓?lì)將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮ｊP(guān)檢疫證明、通關(guān)證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告及追溯碼，在銷售區(qū)進(jìn)行張貼公示，讓顧客放心消費(fèi)。

9、5.應(yīng)清除公廁周圍露天堆放的雜物與垃圾，配備足夠的洗手液，保證水龍頭等供水設(shè)施正常工作；有條件時(shí)可配備速干手消毒劑或感應(yīng)式手消毒設(shè)備。

10、禁止所有野生動(dòng)物和活禽的交易。

10、1.有研究表明，果子貍，穿山甲，蝙蝠等野生動(dòng)物是新冠病毒潛在的宿主，所以筆者認(rèn)為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)該立即停止一切野生動(dòng)物的交易和宰殺。

10、2.與此同時(shí)，對(duì)于活雞活鴨等活禽，從安全的角度，在疫情期間應(yīng)暫停交易務(wù)必做到市場(chǎng)活禽零交易零宰殺，顧客如有需要，經(jīng)營(yíng)戶可到有資質(zhì)的定點(diǎn)宰殺點(diǎn)，進(jìn)購(gòu)已宰殺后經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的禽肉販賣銷售。

11、嚴(yán)格周邊零散菜販及自貿(mào)區(qū)菜販的管理。

11、1.往常許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的入口處都或多或少存在零散的菜販擅自擺攤販賣蔬菜瓜果等農(nóng)副產(chǎn)品的現(xiàn)象，在此防疫期間，市場(chǎng)管理方應(yīng)以大局為重，強(qiáng)化和樹(shù)立責(zé)任意識(shí)，擔(dān)當(dāng)意識(shí)，要變〝堵"為〝疏"，要想方設(shè)法火速增加自貿(mào)區(qū)的臨時(shí)攤位，創(chuàng)造條件并勸導(dǎo)在市場(chǎng)外擺攤設(shè)點(diǎn)的商販進(jìn)市場(chǎng)交易，將他們納入體溫監(jiān)測(cè)，要求佩戴口罩等統(tǒng)一管理范疇。

11、2.相對(duì)市場(chǎng)內(nèi)固定攤位，固定門面的經(jīng)營(yíng)業(yè)主這些〝正規(guī)軍"，自貿(mào)區(qū)中的一些臨時(shí)的零散菜販就像〝散兵游勇"，遵規(guī)守紀(jì)不足，自由散漫有余，作為市場(chǎng)管理方要多留心這一塊的管理，不能讓他們成為疫情防控的盲區(qū)。

12、整章建制，做好相關(guān)記錄臺(tái)賬。

12、1.每天對(duì)市場(chǎng)內(nèi)所有人員做好體溫測(cè)試要形成規(guī)章制度，對(duì)在市場(chǎng)入口執(zhí)勤的工作人員要嚴(yán)格考勤，不許有脫崗現(xiàn)象，市場(chǎng)管理人員要做好所有攤位業(yè)主體溫測(cè)試記錄并建立臺(tái)賬備案。

12、2.市場(chǎng)每日的清洗消毒工作要制度化和常態(tài)化，制度中要明確保潔員責(zé)任，規(guī)定具體操作流程和步驟，市場(chǎng)管委會(huì)要建立清洗消毒記錄臺(tái)賬，記錄中應(yīng)體現(xiàn)操作者姓名，消毒次數(shù)，時(shí)間，所用的消毒溶液，已消毒的攤位號(hào)，攤位業(yè)主姓名等相關(guān)信息。

13、加大市場(chǎng)對(duì)防疫防控的宣傳力度。

有條件的市場(chǎng)應(yīng)充分利用電子屏或廣播循環(huán)滾動(dòng)播放各地疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組通知或通告，讓在市場(chǎng)內(nèi)交易的所有顧客和經(jīng)營(yíng)戶對(duì)當(dāng)前的防疫形勢(shì)有清晰的認(rèn)識(shí)，對(duì)市場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度清楚明白，做到令行禁止。市場(chǎng)可以通過(guò)印刷宣傳單，畫(huà)報(bào)宣傳防疫知識(shí)，防控措施等辦法，讓顧客及經(jīng)營(yíng)戶掌握一些衛(wèi)生常識(shí)和簡(jiǎn)單易學(xué)的保潔方法，進(jìn)一步配合市場(chǎng)管理員做好防疫工作。市場(chǎng)主要入口處張貼“市場(chǎng)防疫”小程序和健康碼圖識(shí)，加強(qiáng)人員掃碼登記或人員信息登記，確保人員信息可查詢可追蹤。

以上13大條建議是筆者通過(guò)一段時(shí)期的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)巡查所總結(jié)出的一些對(duì)本地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫防控行之有效的措施和辦法，希望能夠成為其他地方的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的防疫工作指南。〝米袋子"，〝菜籃子"關(guān)乎國(guó)計(jì)，牽動(dòng)民生，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的防疫措施是否得力，市場(chǎng)能否正常運(yùn)作是決定〝菜籃子"工程能否順利實(shí)施的重要保證，目前國(guó)內(nèi)的疫情日趨平穩(wěn)，持續(xù)向好，但縱觀全球形勢(shì)不容樂(lè)觀，希望每個(gè)國(guó)家地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和我們一樣都能重視市場(chǎng)的防疫防控工作，做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，防控到位，繁榮穩(wěn)定，生機(jī)勃勃。