中國科學(xué)院研究生院化學(xué)與化學(xué)工程學(xué)院的科研人員利用電化學(xué)方法快速靈敏檢測三聚氰胺取得了新進展。
電化學(xué)方法憑借簡單、快速、靈敏以及成本低的優(yōu)點在分析領(lǐng)域占有重要地位??蒲腥藛T以寡聚DNAd(T)20為探針分子,利用其與三聚氰胺之間存在的靜電和氫鍵作用,以鐵氰化鉀為電化學(xué)識別元素,實現(xiàn)了用電化學(xué)方法對三聚氰胺分子的靈敏與特異性檢測。該方法對三聚氰胺的檢測限低至9.6×10-9。該方法在實際奶制品的檢測中,三聚氰胺回收率可達到95%。
在此基礎(chǔ)上,科研人員正在進一步研究更加高效專一、靈敏實用的三聚氰胺分析方法,并已取得了較好的階段性成果。
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