由科技部和澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局主辦、江蘇省科技廳承辦的中－澳食品安全科技培訓(xùn)班于近日在南京圓滿結(jié)束。 本次在我國舉辦的第一期培訓(xùn)的主要內(nèi)容函蓋了國際食品安全管理體系、危險評估框架、危險性管理、化學(xué)物質(zhì)、微生物危險評估及交流，以及進(jìn)出口食品管理等內(nèi)容。涉及到食品安全的管理體系、科研發(fā)展以及國際食品安全發(fā)展趨勢。澳方針對澳大利亞的具體情況，采取了個案分析的方式，結(jié)合我國國情，提出了許多有重要參考價值的建議。同時，將食品安全科技問題與管理相結(jié)合，針對國際貿(mào)易中一些熱點問題，通過問卷調(diào)查的形式，開展培訓(xùn)。 此次培訓(xùn)班是根據(jù)胡錦濤主席2003年10月訪澳期間，中方與澳方簽署的《中華人民共和國科學(xué)技術(shù)部與澳大利亞新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局食品安全科技合作諒解備忘錄》所確定的有關(guān)合作框架協(xié)議，為促進(jìn)中澳食品安全科技合作與交流而舉辦的，也是科技部在實施食品安全重大科技專項中加強(qiáng)該領(lǐng)域的國際交流與人才培養(yǎng)，切實實施 “三大戰(zhàn)略”的重要舉措。