為了減少食品飲料等塑料包裝材料污染,行業(yè)人士、研究人員等積極加入塑料包裝減量、可回收、可降解行列,使用新型的塑料瓶進(jìn)行包裝和生物降解材料。據(jù)悉,國(guó)外引入RFID食品垃圾計(jì)量器并開(kāi)始試運(yùn)營(yíng),可減少?gòu)U棄量。如若投用在塑料垃圾之中,是否能實(shí)現(xiàn)食品飲料塑料包裝減量呢?
數(shù)據(jù)顯示,在全球范圍內(nèi),每1分鐘就有超過(guò)100萬(wàn)個(gè)塑料瓶和950多萬(wàn)個(gè)塑料袋被使用。而相當(dāng)一部分無(wú)法得到有效回收的塑料垃圾,成為了環(huán)境的隱患。此外,許多日常食品和飲料中都會(huì)出現(xiàn)塑料微粒的“身影”,比如水、啤酒、貝類海鮮和鹽,其中較大的塑料攝取來(lái)源是飲用水,長(zhǎng)時(shí)間飲用勢(shì)必影響人體健康。因此,減少食品飲料塑料包裝污染刻不容緩。
為了減少塑料污染,積極響應(yīng)塑料減量、可回收、可降解的號(hào)召,某飲料公司在發(fā)布會(huì)上推出一款飲料,該飲料使用了新型的塑料瓶進(jìn)行包裝。據(jù)悉,這種塑料瓶能夠百分百的回收。另外,也有企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新型可回收再利用,可制成堆肥的塑料制品,從而實(shí)現(xiàn)塑料經(jīng)濟(jì)循環(huán)。
雖然部分企業(yè)采用100%可回收塑料瓶包裝,但是仍有部分塑料瓶不利于回收。和玻璃瓶、金屬等不一樣,它們只要分選、清洗和熔化即可,而有些塑料垃圾的回收很復(fù)雜,則還需要根據(jù)每一種塑料需要獨(dú)特的工藝加以處理。
而今,隨著生物包裝技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展,以及人們對(duì)環(huán)境保護(hù)和健康的重視,生物可降解包裝材料得到應(yīng)用。由于可降解包裝材料在自然界中依靠微生物的作用而分解,用作包裝材料可以大幅度減少垃圾量。
自20世紀(jì)90年代起,全球生物降解材料產(chǎn)量急速增加,其中60%左右用在包裝行業(yè)。之后,生物性包裝的產(chǎn)量更是超過(guò)11萬(wàn)噸,并呈現(xiàn)出逐年增加的喜人態(tài)勢(shì),其擁有廣闊的發(fā)展前景。目前,大約41%的生物性包裝已被用于食品保鮮。但是畢竟食品工業(yè)涉及范圍廣,所需要的包裝材料既要無(wú)污染、易回收、易分解,同時(shí)還要滿足產(chǎn)品自身包裝需求。
其實(shí),根據(jù)包材自身特性來(lái)實(shí)現(xiàn)生物可降解無(wú)疑可減少塑料帶來(lái)的環(huán)境污染,但是也許還可借助一些設(shè)備提高人們對(duì)塑料垃圾減量感受度,從而減少?gòu)U棄量。據(jù)悉,國(guó)外有地方引入RFID計(jì)量器,通過(guò)利用這種方式,可以提高家庭和餐飲單位等對(duì)廚余垃圾的減量感受度,從而減少?gòu)U棄量。
筆者了解到,RFID食品計(jì)量器是通過(guò)識(shí)別電子標(biāo)簽,并用電子秤對(duì)投放的食品垃圾進(jìn)行稱重,再根據(jù)其重量支付費(fèi)用,可減少?gòu)N余垃圾的廢棄量。另外,只有在投入食品垃圾時(shí)才會(huì)打開(kāi),可以消除惡臭與污物對(duì)環(huán)境造成的影響,同時(shí)也可幫助減去額外購(gòu)買食物計(jì)量袋的麻煩。
對(duì)此,試想一下,如若RFID計(jì)量器用于塑料垃圾,特別是塑料飲料瓶的減量行動(dòng)中,或可能達(dá)到減少塑料飲料瓶的廢棄量,在一定程度上減少塑料污染等問(wèn)題。
現(xiàn)如今,食品飲料塑料包裝成為保護(hù)生態(tài)環(huán)境的一大難點(diǎn)。這類傳統(tǒng)包裝不僅消耗大量資源,更是加劇白色污染。為了減少塑料污染,許多食品飲料加工企業(yè)正在積極響應(yīng)減量、可回收、可降解的號(hào)召,研發(fā)并使用完全可回收的食品飲料包裝塑料或者可降解包材,同時(shí),將RFID計(jì)量器用于塑料垃圾領(lǐng)域,或可能達(dá)到減少食品飲料塑料包裝的廢棄量,達(dá)到塑料減量的目的。
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