賦能食安監(jiān)管 筑牢標(biāo)準(zhǔn)根基——鄂爾多斯市檢驗(yàn)檢測中心牽頭發(fā)布兩項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)
近日,由鄂爾多斯市檢驗(yàn)檢測中心牽頭制定的《鄂爾多斯市食品安全監(jiān)督抽檢樣品管理規(guī)范》《鄂爾多斯市食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)樣品制備技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)自治區(qū)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施,為當(dāng)?shù)厥称钒踩珯z驗(yàn)檢測工作提供了科學(xué)可行的技術(shù)指導(dǎo)。
結(jié)合鄂爾多斯市食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域?qū)嶋H,市檢驗(yàn)檢測中心精準(zhǔn)聚焦以往抽檢樣品管理不統(tǒng)一、農(nóng)產(chǎn)品制樣不規(guī)范等痛點(diǎn)難點(diǎn),聯(lián)合內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院開展兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作。研制過程中,嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化工作要求,結(jié)合地域特點(diǎn)開展調(diào)研論證,廣泛征求市場監(jiān)管部門、行業(yè)專家及相關(guān)單位意見,經(jīng)反復(fù)修改完善,確保標(biāo)準(zhǔn)既貼合本地檢驗(yàn)檢測工作實(shí)際,又兼具科學(xué)性、協(xié)調(diào)性和適用性,突出地方特色與實(shí)操導(dǎo)向。
兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)各有側(cè)重、相輔相成。其中,《鄂爾多斯市食品安全監(jiān)督抽檢樣品管理規(guī)范》明確了樣品從抽樣、封樣、運(yùn)輸、接收,到標(biāo)識(shí)、流轉(zhuǎn)、保存、處置、復(fù)檢的全流程關(guān)鍵操作要求,實(shí)現(xiàn)樣品制備與管理全程可追溯,為檢驗(yàn)結(jié)果精準(zhǔn)可靠筑牢基礎(chǔ);《鄂爾多斯市食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)樣品制備技術(shù)規(guī)程》統(tǒng)一各類食用農(nóng)產(chǎn)品制樣標(biāo)準(zhǔn),有效解決以往制樣操作差異導(dǎo)致的檢驗(yàn)結(jié)果偏差問題,保障了食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。
下一步,市檢驗(yàn)檢測中心將立足地方發(fā)展需求,持續(xù)提升技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)研制水平,積極參與更多地方標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定,以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)檢驗(yàn)檢測高質(zhì)量發(fā)展,用專業(yè)技術(shù)守護(hù)全市人民 “舌尖上的安全”。
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