為了杜絕計(jì)量作弊，避免商家缺斤短兩的情況，10月16日，上海名牌餐飲企業(yè)統(tǒng)一設(shè)置“自助式公平秤”活動(dòng)啟動(dòng)儀式正式啟動(dòng)。據(jù)悉，預(yù)計(jì)在今年11月底前，該市25家名牌餐飲店的100多家門店完成“自助式公平秤”的設(shè)置。

      一段時(shí)期以來，由于餐飲企業(yè)的海鮮河鮮等產(chǎn)品價(jià)格較高，餐飲行業(yè)出現(xiàn)了計(jì)量糾紛事件和計(jì)量投訴增多的情況，有的企業(yè)受利益驅(qū)動(dòng)利用電子秤作弊，有的企業(yè)不當(dāng)場(chǎng)稱重甚至虛報(bào)重量，還有企業(yè)將活水魚缸柜臺(tái)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶且疏于管理導(dǎo)致計(jì)量作弊行為時(shí)有發(fā)生，消費(fèi)者反映強(qiáng)烈。

      今年3月，上海美林閣溧陽餐飲有限公司利用電子秤作弊的違法行為被上海虹口區(qū)質(zhì)監(jiān)局查處后更是引起了社會(huì)各界的強(qiáng)烈反響。為了杜絕計(jì)量作弊，避免商家缺秤少量的情況，“自助式公平秤”率先亮相上海名牌餐飲店。

      啟動(dòng)儀式上，包括紅子雞、小楊生煎、凱司令、耶里夏麗等在內(nèi)的25家上海名牌餐飲店相關(guān)負(fù)責(zé)人在倡議書上簽字。據(jù)了解，預(yù)計(jì)到11月底前，在滬25家名牌餐飲店的100多家門店完成“自助式公平秤”的設(shè)置。之后將再根據(jù)試點(diǎn)情況，持續(xù)推進(jìn)其他餐飲企業(yè)設(shè)置“自助式公平秤”。