食品企業(yè)質(zhì)量把關(guān)與檢驗(yàn)用計(jì)量器具準(zhǔn)確與否息息相關(guān)，企業(yè)如使用未檢定、超周期檢定的化驗(yàn)室計(jì)量器具，會導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確，把不合格食品當(dāng)成合格食品出廠銷售，存在食品安全隱患。為有效監(jiān)管該縣食品生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)室計(jì)量器具的周期檢定情況，確保食品生產(chǎn)企業(yè)化驗(yàn)室計(jì)量器具正常、準(zhǔn)確的使用，落實(shí)好食品出廠檢驗(yàn)制度，保障食品質(zhì)量安全，近日，和縣質(zhì)監(jiān)局開展了食品企業(yè)化驗(yàn)室計(jì)量器具專項(xiàng)檢查。經(jīng)過對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查，檢查人員發(fā)現(xiàn)有2家企業(yè)未按時(shí)送檢或申請檢定化驗(yàn)室計(jì)量器具。檢查人員現(xiàn)場責(zé)令其限期整改，要求企業(yè)及時(shí)送檢或申請檢定，并表示將及時(shí)對企業(yè)化驗(yàn)室計(jì)量器具周期檢定情況進(jìn)一步跟蹤監(jiān)管。