為加強食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作,提高食品質(zhì)量安全水平,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,諸城市質(zhì)監(jiān)局對全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展專項計量監(jiān)督檢查。
此次監(jiān)督檢查共檢查企業(yè)102家,主要對計量器具的在用狀態(tài)、使用環(huán)境、臺賬建立、檢定情況以及日常維護等情況進行一一查對。并重點對企業(yè)化驗室中電光分析天平、干燥箱、恒溫箱、水浴鍋、電子秤、基本玻璃量器等檢驗、檢測儀器進行檢定,檢定后合格率達到100%。
通過這次檢查發(fā)現(xiàn),大部分食品生產(chǎn)企業(yè)有比較完備的管理體系,對食品生產(chǎn)的安全重識程度較高,企業(yè)的自律性也較強,對計量、檢測器具的檢定認識程度較深。但是也有個別企業(yè)的狀況有待提高,主要表現(xiàn)在計量器具及設(shè)備不能充分有效運用。很多企業(yè)中的計量器具大多時間里閑置不用,器具操作人員操作技能欠缺,這說明企業(yè)對有些檢測項目不做或是檢測數(shù)據(jù)不準確。工作人員采取面對面講解等多種方法,廣泛宣傳計量法律、法規(guī),增強企業(yè)的責(zé)任意識和自律意識,督促監(jiān)督企業(yè)建立起完善的計量管理制度,保障計量工作的實施。通過檢查,確保了食品生產(chǎn)企業(yè)在用計量器具的準確可靠,為企業(yè)生產(chǎn)合格的產(chǎn)品提供了有力的保障。
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