日前，深圳市消委會(huì)公布了對(duì)沃爾瑪、家樂(lè)福、吉之島3家跨國(guó)零售企業(yè)5家分店經(jīng)銷的冷凍水產(chǎn)品的計(jì)量監(jiān)督調(diào)查情況。結(jié)果顯示，被調(diào)查檢測(cè)的產(chǎn)品平均含冰量占總重量的28.99%。

      去年以來(lái)，深圳發(fā)生多宗消費(fèi)者關(guān)于冷凍水產(chǎn)品標(biāo)示凈含量與實(shí)際偏差糾紛。針對(duì)這一現(xiàn)象，該市消委會(huì)聯(lián)合深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院，對(duì)部分大中型商場(chǎng)、超市進(jìn)行了冷凍水產(chǎn)品計(jì)量監(jiān)督調(diào)查。調(diào)查人員以普通消費(fèi)者身份在深圳的沃爾瑪香蜜湖店、家樂(lè)福中心城店、家樂(lè)福保利店、吉之島海岸城店、沃爾瑪山姆會(huì)員店5家零售超市隨機(jī)購(gòu)買了48批次冷凍水產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)封存，按樣品保存要求保管，并對(duì)樣品凈含量進(jìn)行測(cè)試。

      檢測(cè)結(jié)果顯示，冷凍水產(chǎn)品標(biāo)注的凈含量未扣除冰衣重量的現(xiàn)象在各大商場(chǎng)普遍存在。48批次樣品中，47批次為負(fù)偏差，偏差最大為-61.9%，最小為-1.42%，平均偏差為-28.99%。僅有標(biāo)稱廣州市豪興實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)、沃爾瑪山姆會(huì)員店經(jīng)銷的竹筒馬鮫經(jīng)檢測(cè)為合格。

      本次監(jiān)督調(diào)查中，有80%的樣品經(jīng)檢驗(yàn)，含冰量占總重量30%以上。包括沃爾瑪香蜜湖分店銷售的凍墨魚仔，標(biāo)注凈含量378克，實(shí)測(cè)144克；家樂(lè)福中心城店銷售、標(biāo)稱廣州市洋威貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的凍帶子肉，標(biāo)注凈含量288克，實(shí)測(cè)124克；家樂(lè)福保利店銷售、標(biāo)稱廣州市洋威貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的阿拉斯加狹雪魚柳，標(biāo)注凈含量604克，實(shí)測(cè)304克；吉之島海岸城店銷售、標(biāo)稱廣州市海鯨魚食品有限公司生產(chǎn)的水盆翅，標(biāo)注凈含量538克，實(shí)測(cè)275克。這意味著，消費(fèi)者購(gòu)買的這些海鮮凈含量與含冰量比接近甚至超過(guò)1∶1，一多半的錢花在了冰衣上，消費(fèi)者權(quán)益受到嚴(yán)重?fù)p害。

      按照相關(guān)計(jì)量法規(guī)，凈含量是指除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量，不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》5.1強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容第5.1.4條：凈含量和瀝干物（固形物）含量要求，必須標(biāo)示凈含量。將凈含量表述為“重量”、“凈重”，均不符合標(biāo)簽標(biāo)注要求。

      深圳消委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人建議，政府監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)冷凍水產(chǎn)品的計(jì)量監(jiān)督檢查，盡快制定針對(duì)冷凍水產(chǎn)品銷售的指導(dǎo)意見，規(guī)范其計(jì)量標(biāo)注行為；生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在冷凍水產(chǎn)品鍍冰衣前確定凈含量，并加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品速凍流程的控制，嚴(yán)格防止將缺秤不足量的商品銷售給消費(fèi)者；超市等商家要自覺維護(hù)市場(chǎng)公平交易秩序，在銷售現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)準(zhǔn)確、客觀告知消費(fèi)者產(chǎn)品的含冰量，引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購(gòu)，保障消費(fèi)者的知情權(quán)、公平交易權(quán)等合法權(quán)益不受損害。