為保障元旦期間食品安全及計量公正，維護消費者合法權(quán)益，市質(zhì)監(jiān)局于12月24日、25日集中開展食品專項執(zhí)法檢查。從初步檢查結(jié)果看，目前市內(nèi)食品生產(chǎn)質(zhì)量情況良好，未發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)違法情形，但部分酒樓計量器具使用不夠規(guī)范，個別酒樓還存在缺斤短兩的違法行為。

　　 此次檢查重點是食品質(zhì)量安全和食品計量情況，檢查重點區(qū)域為橫琴、灣仔、南屏及其它城鄉(xiāng)結(jié)合部，檢查重點產(chǎn)品為食用油、肉制品、水產(chǎn)品、餅干、罐頭等應(yīng)節(jié)食品。

　　 昨日的檢查分三個組，主要對食品生產(chǎn)企業(yè)的取證情況、衛(wèi)生條件、進售貨臺賬、商店超市的商品條碼使用情況和賓館酒樓用于貿(mào)易結(jié)算的計價秤進行檢查。

　　 當日上午，記者跟隨第一組先后檢查了橫琴的純凈水生產(chǎn)廠、餅干廠、商場和酒樓等。在一家“順得××”酒樓中，當執(zhí)法人員用標準砝碼對該酒樓的電子計價秤進行檢查時，記者發(fā)現(xiàn)1公斤的數(shù)字竟然顯示為1.1公斤，2公斤則成為2.2公斤，如果用來稱海鮮重量每公斤少了0.1公斤。

　　 “這明顯是九兩秤。”執(zhí)法人員告訴記者，該酒樓涉嫌偽造數(shù)據(jù)，其使用的電子秤現(xiàn)場顯示結(jié)果與標準砝碼重量偏差達10%，執(zhí)法人員依法對該臺電子秤予以扣押并立案查處。同時，另一家酒樓使用彈簧秤未送檢，被執(zhí)法人員要求立即整改，將彈簧秤送到法定部門進行檢驗。

　　 據(jù)介紹，昨日該局共檢查純凈水生產(chǎn)廠1家、餅干廠兩家、酒樓4家及商場超市5家。

　　 據(jù)了解，為加強元旦春節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，預(yù)防產(chǎn)品質(zhì)量事故發(fā)生，從2009年12月中旬至2010年2月10日，市質(zhì)監(jiān)局稽查分局將開展為期兩個月的應(yīng)節(jié)產(chǎn)品專項監(jiān)督檢查專項執(zhí)法行動。本次行動分兩個階段進行，12月31日前為第一階段，2010年1月18日至2月10日為第二階段。