日前，湖北省棗陽市質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)計量行為開展監(jiān)督檢查。此次檢查中未發(fā)現(xiàn)偽造數(shù)據(jù)、缺斤短兩現(xiàn)象，大型酒店的計量工作做的較好。
      質(zhì)監(jiān)部門透露，此次重點檢查計量器具是否經(jīng)過強制檢定；計量單位是否使用法定計量單位等；計量器具是否具有制造計量器具許可證標(biāo)志、編號；銷售的散裝啤酒、飲料是否配備了有固定標(biāo)稱容量和刻度標(biāo)記的量杯等定量容器，是否正確使用我國的法定計量單位L（升）進行標(biāo)價和貿(mào)易結(jié)算以及餐飲業(yè)經(jīng)營者是否配備了專職計量管理人員，銷售的菜肴、主食是否在菜單中明確標(biāo)注了凈含量或主要原料凈含量的配比等。
該局此次共出動執(zhí)法人員40人次，檢查大小酒店、酒家、飯店20家（次），其中菜單中標(biāo)注凈含量或原料配比的有15家，配備專兼職計量管理人員的有13家；檢查在用衡器23臺，受檢率為78%，檢查合格率為93%。從檢查情況來看，小型和個體酒店計量管理情況較差。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員對有關(guān)單位進行了告知，明確了整改期限，并標(biāo)明將通過多種方式進行復(fù)查，確保整改有效。