蘇州相城區(qū)質(zhì)監(jiān)局開展節(jié)前餐飲行業(yè)計(jì)量專項(xiàng)檢查 (2006-05-18)
發(fā)布時(shí)間:2007-12-04
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為進(jìn)一步規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序,規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)行為,讓全區(qū)老百姓渡過一個(gè)放心的假日,相城區(qū)質(zhì)監(jiān)局五一節(jié)前組織了對(duì)餐飲飯店計(jì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)。
此次檢查的內(nèi)容主要檢查:(1)《餐飲計(jì)量規(guī)范》的落實(shí)情況。(2)計(jì)量器具的配置情況,用于現(xiàn)場稱重和結(jié)算的計(jì)量器具是否依法進(jìn)行了強(qiáng)制檢定,是否符合國家規(guī)定要求,示值是否準(zhǔn)確。(3)對(duì)餐飲飯店價(jià)格較高的現(xiàn)場稱重銷售的商品(如海鮮、蟹類商品等)是否準(zhǔn)確,是否已扣除包裝(包扎)物,是否存在缺秤少量的現(xiàn)象。
通過對(duì)6家飯店的11臺(tái)件計(jì)量器具(電子秤)隨機(jī)抽查,配備準(zhǔn)確率、合格率均達(dá)到100%,對(duì)水產(chǎn)類商品的秤量都配備了濾水網(wǎng)(簍),操作較為規(guī)范。南亞賓館等飯店按照《餐飲計(jì)量規(guī)范》要求落實(shí)到位,在菜單中詳細(xì)規(guī)定了菜肴、酒、飲料凈含量,法定計(jì)量單位使用正確。同時(shí)對(duì)標(biāo)注不符合規(guī)范的飯店進(jìn)行責(zé)令限期整改。