寧波個別餐飲店配菜短斤缺兩 (2006-05-18)
發(fā)布時間:2007-12-04
作者:
來源:寧波日報
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近日,市質監(jiān)局以全市規(guī)模餐飲店、風景旅游區(qū)餐飲業(yè)為重點,對我市餐飲行業(yè)進行了一次計量專項檢查,發(fā)現(xiàn)個別餐飲店配菜有短斤缺兩的問題。
檢查中發(fā)現(xiàn):餐飲店用于稱量貴重食品的電子秤準確度低、個別餐飲店使用的電子計價秤長期未檢或檢定已過期,計量準確度無法得到保證;有的稱水產(chǎn)時未去皮計量,連同包裝物一并計價等。另外,大部分餐飲店菜單中未明確標注凈含量或原料配比,消費者不能明明白白消費。目前,檢查人員已責令相關企業(yè)立即整改。