近日，浙江省質(zhì)監(jiān)稽查部門對(duì)全省賓館飯店的餐飲計(jì)量進(jìn)行執(zhí)法檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，杭州新開元、知味觀等大型酒店情況良好，但一些中小飯店存在著較嚴(yán)重的短斤缺兩行為。 在杭州新龍宮大酒店，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)稱海鮮的兩臺(tái)電子秤未經(jīng)周期檢定，大部分冷菜未按規(guī)定標(biāo)注凈含量，僅有的幾個(gè)標(biāo)有凈含量的冷菜中，標(biāo)稱150克的馬蘭頭實(shí)際僅有118克，此外，該酒店使用的醬油沒(méi)有QS標(biāo)志。而在對(duì)杭州狀元館的檢查中，檢查人員隨機(jī)抽取了5盤醬鴨，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱250克的醬鴨冷盤全部數(shù)量不足，其中一盤僅有145克。在杭州王潤(rùn)興酒樓，抽查的5個(gè)醬鴨舌冷盤全部計(jì)量不足，最少的僅有86克，短缺近一半，存在嚴(yán)重的短缺現(xiàn)象。 浙江省質(zhì)監(jiān)局的有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，已經(jīng)向那些存在問(wèn)題的單位和個(gè)人下達(dá)了整改意見書。五一期間，質(zhì)監(jiān)稽查部門將加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，給省內(nèi)外游客營(yíng)造一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境。