“五一”黃金周將至，為讓廣大市民放心消費，日前，廣州市質監(jiān)部門兵分五路展開對全市餐飲業(yè)計量專項執(zhí)法檢查，檢查重點是餐飲業(yè)計量器具是否存在“短斤缺兩”或不按規(guī)定定期強檢等違法行為。 　　中午飯市時間，兩名身著便服的執(zhí)法人員喬裝食客來到賽馬場內一家潮味酒樓的海鮮池旁，其中一名執(zhí)法人員迅速把經檢定合格的標準砝碼放在海鮮秤上，另一名執(zhí)法人員馬上亮出證件，說明來意，并制止酒樓店員再接觸現(xiàn)場的海鮮秤。其余身穿制服的執(zhí)法人員也隨即趕到。筆者看到，執(zhí)法人員將2公斤的標準砝碼放在秤上時，臺秤指針卻指向了2.35公斤；再把3公斤的標準砝碼放在秤上，竟稱出了3.53公斤！經筆者粗略計算，市民如購買該酒店標示248元每斤的響螺，每公斤就要損失近百元！經檢查，此臺秤在使用前并沒有送計量部門強制檢定，更沒有檢定合格證。執(zhí)法人員當即沒收了這臺“8兩秤”，有關計量部門將對酒家處以2000元以下的罰款。 　　執(zhí)法人員告訴筆者，一些不法食肆為牟取暴利想盡辦法在計量器具上做手腳。有的使用“兩套秤”分別應付執(zhí)法部門和消費者，有的在電子秤上加裝遙控裝置，只要“斷電”就可以恢復正常。多次執(zhí)法檢查之后，這些不法商家只要一見穿制服的執(zhí)法人員就立即藏起問題計量器具或馬上斷電復原。于是，執(zhí)法人員想出了這個“便衣人員先行”的辦法。 　　據(jù)了解，此次質監(jiān)執(zhí)法人員兵分五路共突擊檢查了東山、海珠、天河、白云區(qū)的14家酒樓，發(fā)現(xiàn)有4家酒樓使用的計量器具未按規(guī)定定期強檢，其中1家有短斤缺兩的情況。 　　市民在餐飲業(yè)消費或購買定量包裝商品時一旦發(fā)現(xiàn)“短斤缺兩”，可直接撥打12365、12315或質監(jiān)部門的投訴舉報電話(86197981)進行舉報。