近日，四平市局組織執(zhí)法人員對經(jīng)營海鮮、火鍋等餐飲單位進行了執(zhí)法檢查，檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)餐飲業(yè)計量違法克扣消費者的問題相當(dāng)普遍。一是餐飲業(yè)經(jīng)營的海鮮、肉類短量現(xiàn)象大量存在，一些餐飲單位通過偽造計量數(shù)據(jù)或通過計量器具作弊以及銷售水產(chǎn)品不去皮稱重等行為克扣消費者；二是多數(shù)酒店使用的扎啤杯不符合國家規(guī)定的標準要求；三是多數(shù)餐飲單位配備計量器具不符合國家法律、法規(guī)的要求；四是多數(shù)餐飲單位在用計量器具未經(jīng)強制檢定就非法使用，并利用未經(jīng)檢定的不合格計量器具欺騙消費者；五是使用不規(guī)范法定計量單位現(xiàn)象較為普遍，為一些不法商家克扣消費者提供了可乘之機。