1公斤的標(biāo)準(zhǔn)砝碼在荔灣某大酒樓的計(jì)量秤上竟稱出了2.2斤！堂堂大酒樓居然用八兩秤欺客。昨晚，廣州市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合煙草、酒類和鹽業(yè)專賣等部門聯(lián)合開展了對餐飲企業(yè)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。 　　昨晚，由廣州市質(zhì)監(jiān)局及煙草、酒類和鹽業(yè)專賣等部門的60多名執(zhí)法人員組成的聯(lián)合檢查隊(duì)分成6個檢查小組，趁著晚上飯市時間，分別對24家餐飲企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。 　　在一家名為敘×樓海鮮酒家的海鮮稱量處，一個執(zhí)法人員一進(jìn)門即把一個標(biāo)準(zhǔn)砝碼放置上去，結(jié)果發(fā)現(xiàn)公斤和斤的轉(zhuǎn)換系數(shù)居然為2.2，而不是正常的2.0！一個酒店人員慌得立刻沖上前去把計(jì)量器一通“亂”按，系數(shù)馬上轉(zhuǎn)換為2.0。執(zhí)法人員立即要求其將所有計(jì)量器具重新檢查。 　　廣州市質(zhì)監(jiān)局綜合檢查情況認(rèn)為，在計(jì)量器具方面，大部分酒樓都使用了精確度較高的電子計(jì)價秤，執(zhí)法人員用標(biāo)準(zhǔn)砝碼對24家餐飲企業(yè)的52臺計(jì)量器具進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，合格的有38臺，占了七成以上。但有5家酒樓的計(jì)量器具有短斤缺兩的情況，平均計(jì)量負(fù)誤差在20%的范圍內(nèi)（即俗稱的八兩秤）。市質(zhì)監(jiān)局提醒消費(fèi)者注意認(rèn)清合格電子稱上的“強(qiáng)制檢定”標(biāo)志。 　　一些酒樓的儲藏倉庫里則藏有沒有QS（質(zhì)量安全）認(rèn)證的大米和散裝食用油，一些調(diào)味品則全是外文標(biāo)識，“一旦使用不當(dāng)將會給消費(fèi)者帶來不可估量的后果?！? 　　據(jù)悉，有關(guān)食品源頭的專項(xiàng)打假行動將一直持續(xù)到明年，市質(zhì)監(jiān)局鼓勵市民積極舉報(bào)生產(chǎn)假冒偽劣食品的違法行為，專門針對食品的舉報(bào)獎勵制度即將出臺。投訴電話：86197981，86197646。