來自河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的消息，自4月1日起至9月30日，河南省各級質(zhì)監(jiān)部門將對本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲業(yè)集中開展計量專項監(jiān)督檢查。該局有關(guān)負責人表示，此次專項檢查確保受檢餐飲業(yè)在用計量器具受檢率達到100％，使違法計量、缺斤短兩等坑害消費者現(xiàn)象得到有效遏制。 　　此次集中實施計量專項監(jiān)督的重點內(nèi)容共分三項：一是餐飲業(yè)是否配備了與其生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的計量器具，在用計量器具是否經(jīng)過了檢定，是否具有制造計量器具許可證標志、編號、出廠合格證書或進口計量器具檢定證書，是否為國務(wù)院規(guī)定廢除的非法定計量單位的計量器具，計量性能是否符合計量檢定規(guī)程的要求；二是餐飲業(yè)經(jīng)營者銷售散裝啤酒，是否按照《關(guān)于加強啤酒量杯監(jiān)督管理的通知》要求，配備了有固定標稱容量和明顯刻度標記的量杯、液體量提等定量容器，刻度標記是否清晰完整，是否具有中國強制檢定標志ＣＣＶ，是否正確使用我國法定的計量單位Ｌ（升）進行標價和貿(mào)易結(jié)算；三是餐飲業(yè)經(jīng)營者是否存在使用非法定計量單位的違法情況，是否明示計量操作過程，是否存在偽造數(shù)據(jù)、缺斤短兩等坑害消費者的違法行為。 　　另據(jù)了解，在此次計量專項監(jiān)督檢查中，質(zhì)監(jiān)部門還將著重了解餐飲業(yè)經(jīng)營者是否配備了專（兼）職計量管理人員，其經(jīng)營銷售的菜肴、主食等是否在菜單中明確標注了凈含量或主要原料凈含量的配比，以便制定更加科學(xué)、詳盡的標準，建立餐飲業(yè)長效計量監(jiān)管機制，切實維護消費者的合法權(quán)益。