價(jià)值140萬元的食品安全監(jiān)測(cè)車首次揭開神秘面紗供市民參觀、向來神秘的超市檢測(cè)室也即場(chǎng)向參觀市民演示食品檢測(cè)、移動(dòng)的食品監(jiān)測(cè)箱也讓市民感嘆“先進(jìn)”……

　　昨日，以“食品安全監(jiān)督”為主題的“工商開放日”活動(dòng)在廣州市工商局荔灣分局舉行，40多名受邀市民參觀了荔灣分局的食品安全監(jiān)測(cè)車和超市街市的檢測(cè)室，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了食鹽含碘量、豬肉瘦肉精、蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)過程。一天下來，市民對(duì)工商部門的工作贊嘆不絕，市民希望工商部門對(duì)于食品安全的監(jiān)管要持之以恒。

　　蔬菜殘毒10分鐘能檢出

　　在參加昨日“工商開放日”的40多名市民首先來到恒寶百佳超市對(duì)超市的檢測(cè)室進(jìn)行“探秘”。當(dāng)市民走進(jìn)檢測(cè)室后，立刻被眼前的“陣勢(shì)”所吸引??檢測(cè)人員從頭到腳包裹著雪白色的防護(hù)服，桌上擺放著數(shù)臺(tái)尖端科技的檢測(cè)儀器，而墻上貼著各種檢測(cè)制度，就連洗手液也貼有明確的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　檢測(cè)人員立即現(xiàn)場(chǎng)向市民演示檢驗(yàn)蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)，只要從市場(chǎng)抽取回來的樣本蔬菜中剪下一小塊，放入藥水試管里，再放進(jìn)快速測(cè)定儀，10分左右就能得出結(jié)果。

　　“速度真快!”多位市民同時(shí)發(fā)出贊嘆，檢測(cè)人員說：“我們每天8時(shí)30分之前都會(huì)把檢測(cè)樣本收集完畢，保證上架蔬菜的安全?！睋?jù)廣州市工商局荔灣分局副局長(zhǎng)楊能權(quán)介紹，“目前荔灣區(qū)已建成58個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、11家超市的食品檢測(cè)室。”寶華生鮮街市的檢測(cè)室更是可以將檢測(cè)結(jié)果第一時(shí)間顯示在市場(chǎng)內(nèi)的大屏幕上。

　　食品安全監(jiān)測(cè)車功能全

　　看到首次開放參觀的食品安全監(jiān)測(cè)車，市民黃寶生直呼“過癮”。據(jù)了解，目前每個(gè)區(qū)都配備了安全監(jiān)測(cè)車在全區(qū)檢查?！氨O(jiān)測(cè)車上備有農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、甲醛速測(cè)儀、二氧化硫速測(cè)儀等15種檢測(cè)設(shè)備和速測(cè)試紙。”在監(jiān)測(cè)車上，檢測(cè)人員及時(shí)檢測(cè)食鹽是否含碘只需5秒讓參觀市民無不驚呼“真快!”