2010年1月29日，歐盟食品安全局(EFSA)公布了食品和飼料“樣品描述標準”，其中詳細說明了在殘留監(jiān)控和控制計劃中(樣品描述、分析方法和分析結(jié)果)，食品和飼料樣品以及其化學污染物和殘留水平分析結(jié)果的數(shù)據(jù)組成和結(jié)構(gòu)。樣品描述標準包括一系列標準化的數(shù)據(jù)單元(描述樣品和分析結(jié)果屬性的條目，如來源國名稱、產(chǎn)品名稱、分析方法、檢測限和結(jié)果等)、監(jiān)控術(shù)語和提高數(shù)據(jù)準確性的確證準則。數(shù)據(jù)提供者和數(shù)據(jù)整理者可以使用這些標準來精確描述所分析的樣品，從而有助于評估工作。

　　數(shù)據(jù)收集科技工作組(TWG-DC)受歐盟食品安全局的委托收集和分析食品、飼料和水中有害的或有益的化學物質(zhì)測量數(shù)據(jù)，其主要目標是建立一個盡可能全面的樣品數(shù)據(jù)描述方式來促進其應用于食品和飼料中的安全性評估工作。TWG-DC認為一個標準的樣品描述方式是支持歐盟和各成員國之間數(shù)據(jù)傳輸協(xié)調(diào)的第一步(包括定義變量和術(shù)語、一個標準的數(shù)據(jù)傳送模板和機制)。其最關(guān)鍵的完成實施此標準的要素就是建立一套維護和評估規(guī)劃。