俗話說(shuō)，病從口入。如何保證食品質(zhì)量安全，讓人吃得放心?記者日前從市食品安全委員會(huì)辦公室了解到，寶雞市決定拿出1000萬(wàn)元建設(shè)全省領(lǐng)先、西北一流的食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系，從源頭上把好食品質(zhì)量關(guān)。

　　據(jù)介紹，寶雞市將外聘專家對(duì)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等監(jiān)管部門的檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)能力進(jìn)行摸底評(píng)估，提出全市食品安全檢驗(yàn)設(shè)施購(gòu)置規(guī)劃，權(quán)威檢測(cè)項(xiàng)目及重點(diǎn)檢測(cè)方向。在避免重復(fù)投資的基礎(chǔ)上，寶雞市投資1000萬(wàn)元統(tǒng)一補(bǔ)充所缺儀器設(shè)備，力爭(zhēng)建成全省領(lǐng)先，西北一流的食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系，專門用于食品抽檢。相關(guān)部門將完善監(jiān)督抽檢制度，強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢，特別針對(duì)米、面、油、肉、蛋、禽、奶等重點(diǎn)品種，生鮮乳收購(gòu)、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，擴(kuò)大抽檢范圍，提高抽檢頻次和效率。