400多個快速檢測箱目前已配發(fā)到全市各工商分局用以重點檢測鮮肉“瘦肉精”及水分含量。市工商局表示，對水分超標(biāo)的鮮肉生產(chǎn)廠家將予以暫停銷售，問題嚴重的，解除場廠掛鉤合同。

　　近日，廣州地區(qū)出現(xiàn)因食用含有“瘦肉精”的豬內(nèi)臟和豬肉引起的中毒事件。北京周邊省份也出現(xiàn)了生豬疫病，造成相當(dāng)數(shù)量生豬死亡。為防止病死豬病害豬肉流入市場，確保肉品質(zhì)量安全，2月27日晚至28日凌晨6點，北京市工商局調(diào)集豐臺、朝陽、海淀、通州、昌平、順義等分局食品檢測人員及檢測車對豐臺區(qū)岳各莊市場、新發(fā)地市場、朝陽區(qū)大洋路市場、海淀區(qū)錦繡大地市場、通州八里橋市場、昌平水屯市場、順義石門市場銷售的豬肉及牛羊肉進行了快速檢測。

　　截至28日上午9點，共抽檢131個樣品，所有樣品檢測的水分含量、瘦肉精等指標(biāo)全都合格。另外，工商部門還抽取了55個樣本送實驗室進行檢測，近期將出結(jié)果。