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溫州餐飲業(yè)有了地方標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)缺斤短兩說(shuō)"不"

發(fā)布時(shí)間:2007-12-04 作者: 來(lái)源:溫州日?qǐng)?bào) 瀏覽:1234

      到酒店吃飯,卻發(fā)現(xiàn)海鮮分量“缺斤短兩”??近年來(lái)有關(guān)餐飲業(yè)計(jì)量方面的投訴時(shí)有發(fā)生。近日,溫州市第一個(gè)餐飲服務(wù)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲服務(wù)業(yè)誠(chéng)信計(jì)量行為規(guī)范》,經(jīng)審定后推廣施行,將有效杜絕這種現(xiàn)象。

      該標(biāo)準(zhǔn)由瑞安市質(zhì)監(jiān)局和瑞安市餐飲飯店協(xié)會(huì)共同牽頭起草。標(biāo)準(zhǔn)從計(jì)量管理制度、計(jì)量器具的管理、誠(chéng)信計(jì)量承諾、計(jì)量投訴處理機(jī)制等方面提出了詳細(xì)的計(jì)量要求。標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后,瑞安市質(zhì)監(jiān)局通過(guò)加強(qiáng)對(duì)該市餐飲業(yè)(包括飯店、酒店、飯館、菜館等)的計(jì)量監(jiān)督檢查,特別是突出抓好風(fēng)景旅游區(qū)、商業(yè)區(qū)以及其他人口流動(dòng)較大的地區(qū)或地段餐飲業(yè)的整治活動(dòng),建立監(jiān)督、引導(dǎo)、自律相結(jié)合的長(zhǎng)效計(jì)量規(guī)范機(jī)制。

      市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量處副處長(zhǎng)徐文達(dá)表示,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施,是實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)計(jì)量秩序標(biāo)本兼治的一個(gè)新舉措,將促進(jìn)餐飲服務(wù)業(yè)誠(chéng)信計(jì)量市場(chǎng)的形成。市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)林崇海也認(rèn)為,該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,有助于提升餐飲行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)將在全市范圍內(nèi)對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行推廣,在條件成熟時(shí)有可能推出市本級(jí)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

      記者從市質(zhì)監(jiān)局獲悉,我市將借助地方標(biāo)準(zhǔn)來(lái)提高我市服務(wù)業(yè)的水平。早在2003年,我市就出臺(tái)了首個(gè)地方性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)《攝影行業(yè)服務(wù)操作規(guī)程和質(zhì)量要求》,市金融器具協(xié)會(huì)去年制訂發(fā)布了協(xié)會(huì)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。今年以來(lái),我市除抓好工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作外,努力將標(biāo)準(zhǔn)化工作向服務(wù)領(lǐng)域拓展,借此提升我市服務(wù)業(yè)的水平和檔次。 

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