近日，山西省介休市質(zhì)量技監(jiān)局為全市規(guī)模以上餐飲企業(yè)配備了公平秤，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，受到了企業(yè)和消費(fèi)者的歡迎。 山西省介休市質(zhì)量技監(jiān)局采取了統(tǒng)一配置、企業(yè)承諾、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、專人管理、定期檢定的長(zhǎng)效監(jiān)管模式。先由質(zhì)量技監(jiān)局為企業(yè)統(tǒng)一配置電子秤，并由企業(yè)擺在酒店的顯著位置，再把餐飲業(yè)使用的計(jì)量器具進(jìn)行登記造冊(cè)，統(tǒng)一編號(hào)，建立檔案。質(zhì)量技監(jiān)局每3個(gè)月進(jìn)行一次檢定，檢定率達(dá)到100%。如發(fā)現(xiàn)企業(yè)計(jì)量違法行為，將依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)給予重罰。